ため息がでるほど美味しい♡シンプルオニオンスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 玉ねぎ（大）
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- バター
- 10g
- ☆水
- 500cc
- ☆ブイヨン（コンソメ）
- 2個（1個）
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、耐熱容器に入れ、600wのレンジで5分加熱します。
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- 2
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- お鍋にバターとオリーブオイルをひき玉ねぎを入れ、飴色になるまで弱火～弱めの中火で15分～20分じっくり炒めます。
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- 3
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- ☆の材料を加えひと煮立ちさせ、塩とこしょうで味を整えたらできあがりです。
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- 4
- 器に盛ってお好みでパセリを散らしてお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
○玉ねぎの繊維を断つように切ることで甘みがぐっと増します♡
○ちょっとぐらい焦げちゃってもOK！美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
きっかけ
オニオンスープが好きなので( *´艸`)