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ケチャップが強くないからおいしい♡ナポリタンパスタ レシピ・作り方

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Guuママ
おいしいナポリタンってあんまりケチャップの味が強くない…そんなお店の味をお家で再現♡
牛乳を加えてほんのりクリーミーな簡単絶品ナポリタンです(๑•̀ㅂ•́)و✧
みんながつくった数 15

材料(2人分)

パスタ
200g
玉ねぎ(中)
1/2個
ピーマン
2~3個
ソーセージ
4本
お好きなきのこ類(今回はエリンギ)
100g程度
すりおろしニンニク(チューブでも可)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ7
☆ウスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1.5
☆塩
小さじ1/2
☆牛乳または豆乳
大さじ6
パスタのゆで汁
大さじ6
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作り方

  1. 1
    パスタは表示の時間より少し短めに茹でます。
  2. 2
    〇玉ねぎは薄切りにします。
    〇ピーマンは細切りにします。
    〇ソーセージは5ミリ程度の輪切りにします。
    〇きのこ類は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがたったら2を炒め、火が通ったら一旦取り出します。
  4. 4
    そのままのフライパンに☆の材料を入れ、混ぜ合わせたら火をつけます。
    中火でフツフツするまでかき混ぜながら煮立てます。
  5. 5
    3を戻し入れ、パスタの茹で汁を大さじ6加えて混ぜ合わせます。
    (味をみて足りなければ塩で調整してください)
    茹で上がったパスタを加え全体にあえたらできあがりです。
  6. 6
    器に盛ってお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

ケチャップを煮立てて酸味を飛ばしてから、具を戻すのがポイントです。

きっかけ

お店でナポリタンを食べてケチャップの酸味が少ない方がやっぱり美味しいなと思ったので♡

公開日:2022/02/19

関連情報

カテゴリ
ナポリタン300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)料理のちょいテク・裏技ソーセージ・ウインナー
関連キーワード
節約 簡単パスタ 簡単ナポリタン パスタ 定番 定番パスタ 絶品ナポリタン お店味 ヘルシーパスタ お店味ナポリタン 簡単 ダイエット ケチャップで美味しいパスタ
料理名
ナポリタン、ナポリタンスパゲティ、ナポリタンパスタ

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 10 件)

2023/09/30 11:48
ピーマンなしで作りました!かなり甘めでした!美味しかったです♪
節約したいママ
節約したいママさん、はじめまして♡ 盛り付けが綺麗♡とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) お口に合って嬉しいです♬
2023/05/11 19:58
きょうはこちら♬パスタ無しですがエリンギたっぷり消費したくて作ってみました❣なのでケチャップ・ウスター控えめ分量でʘ⁠‿⁠ʘ煮詰めたケチャップマイルドで旨✨感謝
ここなっつん
ここちゃん、こんばんは♫ パスタなし!めっちゃヘルシーだしおつまみによさそう〜(〃'艸'〃)私も今度作ろうっと!! とっても美味しそうに作ってくれて大感謝です♡

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