かぶと生ハムの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは白と緑の葉の部分を分け、白い部分は斜めに7〜8ミリ幅のくし切りに。葉の部分は小さく刻む。

2. 2

   鍋に和風だしと1のかぶの白い部分だけを入れ柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   1の緑の葉の部分を加えて一煮立ちさせたら合わせ味噌を溶き、注ぎ分ける。

4. 4

   生ハムを1枚ずつ入れ、EXVオリーブオイルを垂らし、黒こしょうを振ったら完成。