離乳食にも！薄味好きさんのにんじんしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはスライサーで千切りにしておき、卵は溶いておく。

2. 2

   中火に熱したフライパンに油を入れ、キッチンペーパーで全体に薄く付くように拭き取る。※離乳食にも使うため油少なめです。

3. 3

   にんじんを入れ炒め、少ししんなりしてきたらツナを汁ごと入れ少し炒める。

4. 4

   出汁を入れ、5〜8分くらい炒め煮する。にんじんがくったりしてきてら溶き卵を加えて全体的に混ぜる。

5. 5

   さらに5分程卵に火が通るまで炒め煮する。※離乳食にも使うため卵は完全に火を通します。

6. 6

   最後に鰹節をかけて混ぜ合わせたら完成。※離乳食用は鰹節はなしで完成。