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カボチャの煮物 レシピ・作り方

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3マリム3
定番のカボチャの煮物です。

材料(3人分)

カボチャ
200g
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
100cc
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作り方

  1. 1
    カボチャを一口大に切る。
  2. 2
    鍋にカボチャを並べ、砂糖を振りかけ、10分おく。
  3. 3
    水が出てきたら、水、醤油を加え、火にかける。
  4. 4
    落とし蓋と蓋をして中火で汁気がなくなるまで煮る。

おいしくなるコツ

砂糖をかけて水が出るまで置くと、少し水っぽいカボチャもましになります。

きっかけ

カボチャが思ったより甘くなく、少し水っぽかったので。

公開日:2021/06/28

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カテゴリ
かぼちゃの煮物かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

3マリム3 調理時間は長いけどほったらかし料理を作ることが多かったです。子供が出来てからは時間がないのでパパっと作れるものを勉強中。オーガニック好きです。

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