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【お弁当◎50g豚肉で】玉ねぎと椎茸の鶏ガラ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
【シリーズレシピ】
週末に豚肉をお弁当のおかず用に50gずつラップに包んで冷凍保存しておくと毎日のお弁当作りに便利。
◆玉ねぎ、椎茸
材料(1人分)
豚薄切り肉
50g
玉ねぎ
1/6個
椎茸
1〜2個
鶏ガラスープの素
小2/3
塩
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
作り方
1
豚肉は塩を振って片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎは横に半分にして薄くくし切りに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。
3
フライパンにごま油を入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼いたら2を加えて炒め合わせる。
4
鶏ガラスープの素を加えて全体を混ぜ合わせながら加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉には片栗粉を。
きっかけ
子供のお弁当に。
公開日:2020/12/14
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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