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かぼちゃと蓮根、椎茸のレンジ煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
油揚げを加えて旨味アップ。
材料(2人分)
かぼちゃ
70g
蓮根
70g
椎茸
2個
油揚げ
1枚
★醤油
小2
★砂糖
小1
★水
小2
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作り方
1
具材は全て2センチ角ぐらいにカット。
2
耐熱皿に1と★を入れてラップをかけレンジ600wで3分加熱。
3
粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ合わせたら、再びラップをかけ放置し、粗熱が取れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全て同じサイズにカット。
きっかけ
レンジで簡単副菜を。
公開日:2020/11/18
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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