いくらのグリーンサラダ/バルサミコドレッシングレシピ・作り方

Name: いくらのグリーンサラダ/バルサミコドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: いくら 大2; グリーンリーフ 3枚; 水菜 2房; 玉ねぎ 少量; ★にんにく（すりおろし） 1片; ★バルサミコ酢 大1; ★オリーブオイル 大1; ★醤油 小2/1; ★砂糖 小1; ★塩 少々

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約10分
500円前後

おうち料理愛好家mamayumi

少しのいくらで贅沢なサラダを。

材料（2人分）

いくら: 大2

グリーンリーフ: 3枚

水菜: 2房

玉ねぎ: 少量

★にんにく（すりおろし）: 1片

★バルサミコ酢: 大1

★オリーブオイル: 大1

★醤油: 小2/1

★砂糖: 小1

★塩: 少々

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作り方

1

グリーンリーフは一口サイズにカット、水菜は3センチの長さに、玉ねぎは繊維を断つように薄くスライス。
2

器に1を一緒にしてざっくりと混ぜ合わせたら、いくらを散らし、★を全て混ぜ合わせたものを上からかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくが苦手な場合は除いてもOK。

きっかけ

少しのいくらを活用。

公開日：2021/03/16

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得