材料（1～2人分）
- ししとう
- 5～10本くらい
- ごま油
- 一回し
- ◎酒
- 小さじ1
- ◎みりん
- 小さじ2
- ◎しょう油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油とししとうを入れて中火にかけ、全体に油がまわり温まってきたら蓋をして弱火にする。
-
- 2
- ときどき裏返しながらくたっとなるまで蒸し焼きにする。
◎を入れて絡める。
おいしくなるコツ
ししとうがくたっとなるまで加熱する。仕上げにかつお節やゴマや七味唐辛子などかけても◎
きっかけ
ししとうをいただいたので(*^^*)
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