我が家のタンドリーチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元は火が通りやすいように包丁で開いておく

2. 2

   耐熱ボールに※印を入れ600w2分でルーを溶かす
   ルーが溶けたら玉がないようによくまぜる。
   ルーが混ざったらひと肌くらいに冷ます

3. 3

   冷めたルーにケチャップ、ソース、塩、ヨーグルトをいれよく混ぜ合わせる。
   味見を塩が足りないよなら塩を追加。
   塩味は少し濃いめにしておく

4. 4

   ジップロックに鶏手羽元と☆印を入れ肉にしっかり揉みこむ
   手羽元を開いた所にも☆印をしっかりつける。冷蔵庫にいれ半日漬けておく

5. 5

   皮面を上にし魚焼きグリルにならべ皮面を14分焼く。皮がきつね色にキレイに焼けたらひっくり返しもう片面を6分焼く。火加減は弱火でじっくり焼く