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トマトときくらげのエスニック和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
ナンプラーでエスニック。
材料(2〜3人分)
トマト(中)
2個
乾燥きくらげ
1枚
★酢
大1
★砂糖
小1
★ナンプラー
小1
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作り方
1
乾燥きくらげは水に浸けて戻したら、細く千切りにし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで30秒加熱。
2
トマトはくし切りにする。
3
器に★を全て入れ混ぜ合わせたら、1と2を加えて絡ませるようにざっくりとまぜたら完成。
4
冷蔵庫で冷やして。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで調整して。
きっかけ
きくらげを毎日の食卓に。
公開日:2022/03/31
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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