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かさ増しヘルシー!糸こんにゃく入り豚キムチ♫ レシピ・作り方

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Seal's
糸こんにゃくをプラスする事でボリュームが出て満足感があります(^^)

材料(2〜3人分)

糸こんにゃく
1袋(300g)
豚こま肉
150g
キムチ
150g
サラダ油
大匙1/2
お湯(糸こんにゃく下茹用)
1ℓ
★醤油
小匙1
★料理酒
小匙1
★オイスターソース
小匙1/2
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かして、糸こんにゃくを20秒程茹でて、水気を切り食べやすい様に切っておく。
  2. 2
    豚こま肉は広げて、大きいものは食べやすい大きさに切っておく。
  3. 3
    中火で熱したフライパンにサラダ油大匙1/2を入れ、豚こま肉を炒めていく。
  4. 4
    豚こま肉の色が変わったら、①の糸こんにゃく、キムチ、★の調味料を入れて全体に味が馴染むように炒めていく。
  5. 5
    豚こま肉に完全に火が通ったら、火を消して皿に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

キムチもサイズが大きい物は食べやすい様に切り分けた方が食べやすいです。

きっかけ

家族がダイエットをしており、少しでもヘルシーにガッツリした物を食べさせてあげたくて作りました。

公開日:2020/06/16

関連情報

カテゴリ
豚キムチ男の簡単料理簡単豚肉料理簡単夕食糸こんにゃく

このレシピを作ったユーザ

Seal's 中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。 現在はコロナ禍の影響で帰国中です。 簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^) 見てくれた方、ありがとうございます♬ レポートもドシドシお待ちしております(^^)

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