新ジャガと生わかめの柚子胡椒炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを水でよく洗い、皮を剥かずに食べやすい大きさに切り、水に5分程浸しておく。

2. 2

   生わかめを5㎝幅程度にざく切りする。
   
   ※加熱用の生わかめは熱湯で15秒程火を通してから使用して下さい。

3. 3

   ★の調味料で合わせ調味料を作っておく。

4. 4

   熱したフライパンにサラダ油大匙1を入れて、①の新じゃがを中火で炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら火を弱火にし、蓋をして5分〜6分蒸し焼きにする。

6. 6

   新じゃがに火が通ったら、火を中火に戻し、生わかめと★の合わせ調味料を入れて全体に味が馴染む様に炒める。

7. 7

   コンロの火を消して、黒胡椒で味を整えて完成。