【毎日でも◎10分ランチカレー】豚肉と常備野菜レシピ・作り方

Name: 【毎日でも◎10分ランチカレー】豚肉と常備野菜
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚肉 80g; じゃがいも（小） 1個; 玉ねぎ 1/4; 人参 1/3本; カレールー 1片; ★水 1・1/2カップ; ★コンソメ顆粒（なくてもOK） 小1/2; 塩 少々; オリーブオイル 適量

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

【シリーズレシピ】
様々なバリエーションで毎日でも食べたい♪
レンジとフライパンで食べきり時短カレー

みんながつくった数 3件

材料（2〜3人分）

豚肉: 80g

じゃがいも（小）: 1個

玉ねぎ: 1/4

人参: 1/3本

カレールー: 1片

★水: 1・1/2カップ

★コンソメ顆粒（なくてもOK）: 小1/2

塩: 少々

オリーブオイル: 適量

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作り方

1

じゃがいも、玉ねぎ、人参は1〜2センチ角にカットして、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ、塩を振って豚肉を炒めたら1を加えて炒め合わせる。
3

★を加えて沸騰したらカレールーを入れ溶けたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は小さめにカットして時短で野菜の旨味も出やすく。

きっかけ

ランチを簡単に美味しく。

公開日：2021/12/29

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このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得