キャベツとカリフラワーと舞茸のスープレシピ・作り方

Name: キャベツとカリフラワーと舞茸のスープ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: キャベツ 3枚; カリフラワー 1/4房; 舞茸 1/2袋; にんにく 1片; ★水 600ml; ★マギーブイヨン 1個

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

ブイヨンで。

材料（3人分）

キャベツ: 3枚

カリフラワー: 1/4房

舞茸: 1/2袋

にんにく: 1片

★水: 600ml

★マギーブイヨン: 1個

作り方

1

キャベツはざく切りに、カリフラワーは小房に分けて一口サイズに、舞茸は一口サイズに手で割く。にんにくは薄くスライス。
2

鍋に1と★を入れて、キャベツがくたくたになったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーの食感を遺したい場合は後から加えて。

きっかけ

カリフラワーを使ったスープを。

公開日：2020/02/17

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得