カレー風味☆カリフラワーと油揚げのスープレシピ・作り方

Name: カレー風味☆カリフラワーと油揚げのスープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 油揚げ 1枚; カリフラワー 80g; ★水 400ml; ★コンソメ顆粒 小2; ★カレー粉 小1; 塩 少々

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約10分
100円以下

おうち料理愛好家mamayumi

カリフラワーとカレー風味の相性◎

材料（2人分）

油揚げ: 1枚

カリフラワー: 80g

★水: 400ml

★コンソメ顆粒: 小2

★カレー粉: 小1

塩: 少々

作り方

1

油揚げは2センチ角に、カリフラワーは小房に分けて一口サイズに。
2

鍋に1と★を入れて、カリフラワーに火が通るまで煮込んだら、塩で味を整えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーは煮込み過ぎないように。

きっかけ

カリフラワーの季節なので。

公開日：2020/01/25

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得