余った焼売の皮で☆子供が喜ぶコンソメスープレシピ・作り方

Name: 余った焼売の皮で☆子供が喜ぶコンソメスープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏ひき肉 100g; 焼売の皮 7枚（何枚でも）; キャベツ 4枚; にんじん 1本; 大根 5センチ; コンソメ 小3; 水 800ml; 塩 少々; オリーブオイル 適量; ※乾燥パセリ 適量; ※粉チーズ 適量

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

スープがボリュームアップ。

材料（4人分）

鶏ひき肉: 100g

焼売の皮: 7枚（何枚でも）

キャベツ: 4枚

にんじん: 1本

大根: 5センチ

コンソメ: 小3

水: 800ml

塩: 少々

オリーブオイル: 適量

※乾燥パセリ: 適量

※粉チーズ: 適量

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作り方

1

キャベツ、にんじん、大根は大きめにカットしておく。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って鶏ひき肉を炒める。
3

パラパラになったら野菜を全て加え軽く炒めたら水を入れ、沸騰したらコンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4

火を止める2〜3分前に、半分に切った焼売の皮を入れて完成。
※お好みで乾燥パセリや粉チーズを振って

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼売の皮は火を止める2〜3分前に入れる。

きっかけ

焼売の皮が余ったので。

公開日：2019/09/22

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得