お弁当のメインおかず☆キムチの汁で肉野菜炒めレシピ・作り方

Name: お弁当のメインおかず☆キムチの汁で肉野菜炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 100g; 卵 1個; にんじん 5センチ; ピーマン 1個; ★キムチの汁 大1; ★白だし 小2; 塩 少々; 油 適量

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

彩りも栄養バランスも揃ってお弁当に◎

材料（2人分）

豚肉: 100g

卵: 1個

にんじん: 5センチ

ピーマン: 1個

★キムチの汁: 大1

★白だし: 小2

塩: 少々

油: 適量

作り方

1

にんじんとピーマンは細切りにする。
2

フライパンに油を入れ、溶き卵で炒り卵を作り、塩を振った豚肉を炒め、火が通ったらにんじんとピーマンを加えて炒める。
3

火が通ったら★を加えて混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材を小さくしていれば加熱時間が短いので、炒り卵は取り出さなくてOK。

きっかけ

朝のお弁当作りに手早く。

公開日：2019/09/16

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得