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バレずに節約☆もやしのみじん切りでお好み焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
みじん切りでもやしが苦手な子供も◎
材料(3人分)
★お好み焼き粉
1・1/2カップ
★水
1カップ
★卵
1個
豚ロース
200g
☆もやし(粗みじん切り)
1袋
☆キャベツ(粗みじん切り)
3枚
☆にんじん(千切り)
5センチ
※干しエビ(あれば)
ひとつかみ
塩
少々
油
適量
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作り方
1
深めのボウルに★を全て入れ混ぜ合わせて、☆を全て加えて更に混ぜ合わせ、生地を馴染ませておく。
※干しエビがあれば砕いて一緒に混ぜ合わせる。
2
生地は時間があれば冷蔵庫で寝かせておく。
3
フライパンに油を入れ、塩を振って豚ロースを並べて焼き、焼き色がついたら上から生地を流し込む。
4
生地に焼き色がついたらひっくり返して裏面も同様に焼き、蓋をして中まで火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやし入りなのでポン酢で食べてさっぱりと食べても。子供はソースにマヨネーズたっぷりでこってりと。
きっかけ
野菜が高いので子供が苦手なもやしをこっそりと大量に。
公開日:2019/09/09
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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