作り方
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- 1
- 舞茸としめじは石づきを取り除き手で割き、長ネギとキャベツは一口サイズにカット。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダーを入れて、塩を振り鶏ひき肉をパラパラになるまで炒める。
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- 3
- 長ネギとキャベツ、舞茸としめじを加えて炒め、具材を端によけフライパンの真ん中に麺を置き、オリーブオイルを加えてほぐしていく。
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- 4
- バター、醤油を加えて和え、塩で味を調えたら完成。
おいしくなるコツ
バターと醤油は最後に和えるだけ。
きっかけ
一人ランチに。
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