材料(2人分)
- ベジート(人参)
- 1枚
- 卵
- 2個
- 調味料
- さけ
- 大1
- 醤油
- 小1/2
- 砂糖
- 小2
作り方
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- 1
- 人参シートを4等分に切る。
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- 2
- ボウルに卵と調味料を入れて混ぜる。あまり泡をたてないように❗
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- 3
- 卵焼き器を弱火であたためたら、1/3を流し入れ半分固まったら、シートをのせてなるべく丸く巻いて生きます。
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- 4
- 繰り返し巻いて生きます。最後の5㎜ぐらいにはシートは要りません。接着の為です。
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- 5
- 丸く巻きましたが、巻きすがあれば使った方が綺麗に形成されると思います。
おいしくなるコツ
弱火で焼くことですね。
きっかけ
弁当に入れてみようと思って作りました。
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