椎茸ポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブオイル 小さじ1×2
- じゃが芋 5個
- 椎茸 4個
- あさつき 2株
- ○塩 少々
- ○粗びき黒胡椒 少々
- ○醤油 5回し
作り方
-
1
じゃが芋は拍子木切りにして水にさらしざるにあげる。
フライパンにオリーブオイルを入れ透明になるまで炒める。
蒸し焼きしている間に椎茸を1㎝幅に切る -
2
じゃが芋に竹串を刺して火の通りをみて椎茸を加える。
○ の調味料を入れる。
切ったあさつきとオリーブオイルを入れ
-
3
さっと混ぜて完成
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