【色々使える】パクチーペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、保存用の瓶などの入れ物を、煮沸消毒しておく。

2. 2

   パクチーは5㎝長くらいにカットしてブレンダーに入れる。根の部分も小さめにカットして、ブレンダーに入れ、みじん切り状にする。塩も加えてひと混ぜする。

3. 3

   ①の瓶などの入れ物に、②のパクチーを入れ、ひたひたになる程度までオリーブオイルを加える。