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キャベツサラダ(しらすベーシック) レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ごまるっち
簡単に美味しく食べられるキャベツサラダの、もっともベーシックなバージョンです。市販品を活用すれば、超楽チンです。
材料(2人分)
キャベツ
200g
釜揚げしらす
30g
青ネギ(小口切り)
25g
かぼす
1/4個
塩
小匙1
オリーブオイル
小匙2
作り方
1
キャベツは5㎜幅くらいにカットして、塩をまぶしておきます。
2
①のキャベツがしなっとしてきたら、水気を絞ります。
3
②にオリーブオイルを混ぜ合わせます。しらず、青ネギも加え混ぜます。
4
最後に、かぼすを絞って、果汁を全体に合わせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩揉みして味が濃縮されたキャベツにはまってしまいました。
公開日:2018/12/23
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ごまるっち
食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。
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