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簡単名古屋風手羽唐 レシピ・作り方

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Matsu_home
簡単!おもてなしにも使えるおつまみメニューです。

材料(2〜4人分)

手羽中
250g
●水
大さじ4
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ4
大さじ2
ブラックペッパー
お好みの量
白ごま
大さじ3
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作り方

  1. 1
    袋の中に手羽中と酒を入れ揉み込んでおいておく。
  2. 2
    違う袋に手羽中だけを移して
    片栗粉をまぶして油で揚げる。
  3. 3
    その間に●を全部フライパンにいれぐつぐつ煮込む。
  4. 4
    手羽中が揚がったら
    熱いうちに 3 に入れ絡ませて
    白ごまを入れる。
  5. 5
    ブラックペッパーを好みの量入れて完成。

おいしくなるコツ

ブラックペッパーを大目にいれると スパイシーで大人のおつまみになります!

きっかけ

お店で食べた名古屋の手羽中が美味しくて作ってみた。

公開日:2018/11/19

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ手羽先の唐揚げ男の簡単料理簡単鶏肉料理簡単おもてなし料理

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