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じゃがいものアンチョビ和え レシピ・作り方
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100円以下
ごまるっち
ワインのおつまみの定番ですが、アンチョビペーストを使って、お手軽に仕上げました。さらに、ローズマリー風味を加えました。
材料(2-人分)
じゃがいも(インカのめざめ)
2個
いんげん豆(冷凍)
10本
アンチョビペースト
小匙1/2
ローズマリー
1本
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作り方
1
じゃがいもは皮をむき、1.5㎝角に切る。いんげん豆とともに、電子レンジで2分加熱する。
2
解凍されたいんげん豆は、半分にカットする。
3
じゃがいもといんげん豆を、アンチョビペーストとちぎったローズマリーで和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アンチョビペーストはすごく便利です。
公開日:2018/04/21
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ごまるっち
食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽&お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。
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