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フライパン2つで別々炒め牛肉の野菜炒めレシピ・作り方

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西野シオン

量が多いのでフライパン2つ使って肉と野菜を別々に焼き、最後に合わせました

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛肉ハラミ焼肉用: 140g

牛乳（牛肉臭み取り）: 大さじ3

ビール: 大さじ2

キャベツぶつ切り: ざる1つ

もやし: 1袋

塩胡椒: 牛肉キャベツ各 2振り

しょうが（細切り）: 少々

塩: 小さじ1.5〜2

味の素: 少々

オリーブオイル: 大さじ1

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作り方

1

牛肉は牛乳に漬けて臭みを取る。15分位置き、軽く水洗いする。
フライパン1
オリーブオイルを引き、キャベツを蒸し焼きにする。焼けたら塩胡椒を振る
2

フライパン2
牛肉を焼く。両面を焼いたら、ビールを入れる。最後に塩胡椒を振る。
フライパン1にもやし・しょうがを入れしんなりしたらフライパン2の牛肉を合せる。
塩と味の素を入れる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯

公開日：2017/07/05

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関連情報

カテゴリ: その他の牛肉・ビーフ夕食の献立（晩御飯）肉野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

西野シオン

つくったよレポート（ 1 件）

2017/12/19 16:07

お弁当にいれました！

お弁当いいですね〜私も今度入れようっと。レポート嬉しいです！作って頂いてありがとうございました。

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