材料（2人分）
- 豆苗
- 1/2株
- ミディトマト
- 1個
- ブラックオリーブ（輪切り）
- 小匙2
- 塩
- 小匙1/2
- ガーリックオリーブオイル
- 小匙1
- 白ワインビネガー
- 小匙1/2
作り方
-
- 1
- 豆苗は半分に切って、塩をまぶしておく。
トマトは種を取り除き、1㎝角に切る。
-
- 2
- 豆苗がしなっとしてきたら、水気をよく絞る。トマト、オリーブと合わせ、ガーリックオリーブオイル、白ワインビネガーを混ぜ合わせる。
きっかけ
ガーリックオリーブオイルが決め手！でも無ければオリーブオイルでもOK。
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