生クリームが決め手♡マカロニチキングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を細かく切り、
   玉ねぎはスライスします。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブ油をひき鳥もも肉を炒めます。
   蓋をし3〜4分蒸し焼きにし火が通ったら、一度取り出します。

3. 3

   厚手のフライパンにバターをひき、
   玉ねぎを入れしんなりした頃に先ほど炒めた鶏肉もいれます。
   小麦粉を入れ玉がなくなるまで炒めたら、
   牛乳とマカロニを入れ煮たたせます。

4. 4

   そこにコンソメと塩コショウをいれ、とろみが出てきたら生クリームも合わせ、ちょうど良いとろみになったら火を止めます。

5. 5

   オーブン皿に入れ、表面にまんべんなくピザ用チーズをひき
   オーブンで15分くらい、
   チーズに焼き目がつくまで焼いて完成です♪