梅&おかか&ゴマのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しのたねをとりだしておく。カリカリ梅など固い梅干しを使う場合は取り刻んでおく。
   小さめのボールにごはん、鰹節、ゴマ、梅干しを入れる。

2. 2

   全体を切るようにしゃもじでまぜ、醤油を入れる場合は醤油を入れ、さらに混ぜる。柔らかい梅干しならあらかじめ刻まなくても混ぜてるうちに細くなります。

3. 3

   ②を２つに分けておにぎりを握る。お好みで海苔を巻いたら完成です。