野菜たっぷり鶏肉煮 レシピ・作り方

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松子-女
野菜をたくさん食べています

材料(3人分)

茄子
2本
玉葱
中 2個
鶏肉 部位ミックス
500g
乾燥バジル
飾り程度
トマト缶
300g
おでんのもと 粉末
400ミリに溶かす分量
にんにく
4かけ
砂糖
大1
醤油
大1

作り方

  1. 1
    茄子と玉ねぎを食べやすいサイズに切る。にんにくは刻む。
  2. 2
    鍋に1と鶏肉、ホールトマト缶300g分を入れて火にかける。水を2カップ加えて混ぜる。
  3. 3
    灰汁が出たら取る。おでんの素、砂糖、醤油を加える。
  4. 4
    肉に火が入るまで煮込んだら、バジルを振って完成。

きっかけ

あるもので作ろうとして。

公開日:2015/10/07

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カテゴリ
なす全般玉ねぎ

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