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長葱の消費に!練りものと葱の炒め物 レシピ・作り方

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松子-女
お腹いっぱいになる副菜です。

材料(2人分)

さつま揚げ 薄いタイプ
300g
長ネギ 青い部分
大 1本分
七味唐辛子
4振り
白ごま
小1
サラダ油
大1
砂糖
大2
2つまみ
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作り方

  1. 1
    さつま揚げを一口大に切る。
    長葱の緑の部分を大きめにザクザク切る。
  2. 2
    さつま揚げに熱湯をかけ、余分な油を流す。
    水気を切る。
  3. 3
    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、さつま揚げとねぎを入れ、強火でさっと炒める。
  4. 4
    砂糖と塩をかけて炒める。火を止め、
    七味とごまを振る。

きっかけ

常備菜として。

公開日:2015/08/30

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)

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