長葱の消費に!練りものと葱の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつま揚げ 薄いタイプ
- 300g
- 長ネギ 青い部分
- 大 1本分
- 七味唐辛子
- 4振り
- 白ごま
- 小1
- サラダ油
- 大1
- 砂糖
- 大2
- 塩
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- さつま揚げを一口大に切る。
長葱の緑の部分を大きめにザクザク切る。
-
- 2
- さつま揚げに熱湯をかけ、余分な油を流す。
水気を切る。
-
- 3
-
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ、さつま揚げとねぎを入れ、強火でさっと炒める。
-
- 4
- 砂糖と塩をかけて炒める。火を止め、
七味とごまを振る。
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