作り方
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- 1
- タコを1cmのさいの目切りにします。キャベツは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- ボウルに卵を割りほぐし、水を入れ、お好み焼き粉を入れて、さっくりと混ぜます。
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- 3
- 2に1と桜えびと、とうもろこしを入れて、さらに混ぜます。フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火で約10分間焼きます。(表面がプツプツしたら、返しの目安です。)
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- 4
- 3を返して、さらに10分間焼きます。
ソースとかつお節で、頂きます。
おいしくなるコツ
弱火でしっかり焼くことですね♪
きっかけ
昨日のたこ焼きの残ったタコで、作ってみました。
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