セリのたぬきあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セリを水洗いして、ゴミをよく取り除いたら、沸騰させたお湯で、さっとゆでます。（ひと煮立ちする直前に引き上げます。）

2. 2

   セリを冷たい水にさらし、時々水を換えながら、30分さらします。

3. 3

   水気を絞って、食べやすい大きさに切りそろえて、天かすと創味のつゆで和えたら出来上がり。