ラーメンスープ飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラーメンスープは醤油味を使用。

2. 2

   乾燥した高麗アザミを使用。
   アザミを水で軽く洗い、水につけて戻す。戻ってきたら、小さく切る。
   水気を絞る。

3. 3

   鍋にご飯と水２、５カップを入れ、火にかける。
   かやくとスープ、アザミも加える。ほぐしながら加熱する。

4. 4

   沸騰してきたら弱火にする。なじんだら火を止める。お好みで酢をたらして完成。