アプリで広告非表示を体験しよう

お刺身のアラで☆豪華チャンクツナサラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ごまるっち
お刺身のアラ（筋っぽい部分）が加熱用として安価で売られていることがあります。そんな時には絶対コレ！！豪華チャンクツナに早変わり♪

材料（3-4人分）

マグロ刺身のアラ
2冊
ニンニク
1かけ
ローリエ
2枚
タイム
1-2本
塩
小匙1
グレープシードオイル
100cc
サニーレタス
3-4枚
玉ねぎ
1/8個
ドラゴンレッド（赤いじゃがいも）
1個
いんげん
10本
アメーラ（小さい楕円ミニトマト）
10個
ブラックペッパー
適宜
☆オリーブオイル
大匙1
☆柚子の皮
1/4個分
☆りんご酢
小匙1
☆岩塩
小匙1/2
☆ドライタイム
ひと振り
☆ミネラルウォーター
大匙1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    マグロのアラは両面に塩をよくまぶしておく。
  2. 2
    鍋にグレープシードオイル、潰したニンニク、ローリエ、タイムを入れ弱火にかけ、フツフツしてきたら、①のマグロを加える。
  3. 3
    1分くらいしたらマグロを裏返しにして、更に1分くらいしたら火を止め、余熱で中まで熱を通す。冷めたら、筋に沿って割く。
  4. 4
    じゃがいもは茹でて皮を剥き一口大にカット、いんげんも茹でて半分にカット、玉ねぎはスライスして水にさらし、サニーレタスも水にさらす。お野菜とトマト、③のツナを皿に盛り付ける。
  5. 5
    ③のニンニクと、☆の材料をブレンダーにかけドレッシングにし、サラダにかけて頂く。お好みでブラックペッパーもかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシング、サラダのお野菜はお好みのものをお使い下さい。 使用するオイルは何でもOKです。

きっかけ

お刺身のアラを見た瞬間に、これしかないなと思いました。

公開日：2015/01/18
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
ツナサラダ

このレシピを作ったユーザ

ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽＆お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

ツナサラダの人気ランキング

1位 おはしが止まらない♪赤玉ねぎのツナマヨ和え
2位 5分でちゃちゃっと、もう一品♪ツナマヨきゅうり
3位 超→簡単❤キャベツのツナサラダ～
4位 ブロッコリースプラウトとツナの簡単サラダ
5位 大根と人参とツナの粒マスタードサラダ
6位 お弁当にも☆ブロッコリーとツナのサラダ
7位 ツナと大根、きゅうりの美味しいサラダ♩
8位 簡単(^^)水菜とツナ缶のネギ塩レモン和え♪
9位 缶詰のオイルも使うよ♪アボカド☆ツナサラダ
10位 【幼児食】きゅうりのツナ和え
ツナサラダのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

サラダをお腹いっぱい食べよう！「豚しゃぶサラダ」
今の時期に嬉しいさっぱり料理！「冷しゃぶサラダ」
お野菜もたっぷり食べれる☆「冷しゃぶ」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする