烏賊カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、タマネギを食べやすく切る。
   
   烏賊は、下処理をし、一口大に切る。

2. 2

   フライパンに１を入れ、水８００ミリを入れ、火にかける。灰汁が出たら取りつつ、煮込む。

3. 3

   具がやわらかくなったら、ルーを溶かし入れ、さらに５分煮込む。
   
   完成。