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きゅうりピクルスレシピ・作り方

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漬物の代用に。

材料（1-2人分）

キュウリ: ２分の１本

粉バジル: 飾り程度

酢: １００ミリ

塩: 小１

砂糖: 大１

水: ８０ミリ

赤トウガラシ: １本　お好みで

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作り方

1

キュウリを薄めに輪切りにする。
2

鍋に１と水、唐辛子、酢、砂糖、塩、バジルを入れて２分火にかける。
3

ガラス瓶などに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピクルスを買うと高いので。

公開日：2014/07/22

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カテゴリ: ピクルスきゅうり

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