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エゴマの葉の漬物 レシピ・作り方
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松子-女
常備菜として。
材料(約5人分)
エゴマの葉 生
10枚
タマネギ
4分の1個
一味唐辛子
小1
オリゴ糖
大2
醤油
大1
塩
3つまみ
おろし生姜
小1
作り方
1
タマネギをみじん切りにする。
荏胡麻の葉はよく洗い、水気を切る。
2
ボウルに荏胡麻の葉以外の材料をすべてと、水大2を入れて混ぜる。
3
2に荏胡麻の葉を1枚ずつ入れながら両面につけていく。つけたら容器に重ねて入れていく。
一晩冷蔵庫で寝かせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ご飯のおともに。
公開日:2014/06/13
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松子-女
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