ざくろとやまももゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きい耐熱容器に水100ccを入れ、ゼラチンを加え混ぜふやかす。

2. 2

   電子レンジで40秒加熱しとかし、湯を200cc加え混ぜる。
   ＊レンジで完全にとけていない場合でも湯を加えた時、溶けます。

3. 3

   やまももシロップ200ccを加え混ぜる。
   ＊参照レシピ
   ID: 1420005536
   やまももシロップ漬け

4. 4

   コアントローを加え混ぜる。

5. 5

   ぐい飲みにゼリー液を入れ冷蔵庫で1時間ぐらい冷やし、小さいゼリーを作る。
   残りは溶いた容器のまま冷やす。
   やまももシロップ漬けのやまももも、1粒ずつアクセントに入れてみました。

6. 6

   平らな底のぐい飲みの周りを湯に浸け、容器とゼリーの間に竹串で空気を入れながら取り出す。
   ザクロの実をほぐして散らし、出来上がり！

7. 7

   丸い底のぐい飲みを6と同様に作ったゼリーです。

8. 8

   元の容器のままのゼリーは大きいので、そのまま食べる他、刻んでクラッシュゼリーにして飾ったりしました。