紫キャベツで変わったチャプチェ レシピ・作り方

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松子-女
残り物野菜で色々アレンジできます！

材料（２－３人分）

白菜（小さく切る）
茶碗１膳分
青梗菜（小さく切る）
ひとつかみ（小）
紫キャベツ（太い千切り）
ひとつかみ（大）
さつま揚げ
１５０グラム
タンミョン
２人分
白ゴマ
飾り程度
ゴマ油
大２
醤油
大３
砂糖
大２
胡椒
少々
塩
少々

作り方

  1. 1
    タンミョンは記載通りの時間で茹であげる。
  2. 2
    野菜は切った後、全てまとめて耐熱器に入れ、ラップをし、１分半チンする。
  3. 3
    ボウルに１と２を入れ、調味料全て入れ、混ぜる。
    完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り物で１品。

公開日：2013/10/08
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カテゴリ
チャプチェ
料理名
チャプチェ

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