昼下がりのランチ♪生ハム生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は２分ほど茹で、水にさらしてザルにあけ水を切る。

2. 2

   タマネギはスライスし、キュウリは千切りにし、グリーンリーフは洗って水を切るなど具を用意する。

3. 3

   ライスペーパーは水にさっと浸し固いうちに、皿に乗せる。

4. 4

   中央から下に具をのせていく。
   ＊ライスペパーはすぐに柔らかくなります。

5. 5

   時間がたつとライスペーパーが皿にはりつくので手早くのせる。

6. 6

   具が広がらないように手で押えながら、手前から向こう側に巻く。
   ２回ぐらい巻いたら左右を内側に折ってから最後まで巻く。

7. 7

   出来上がり！

8. 8

   ゴマダレ、レモンとぽん酢など好みのタレでいただきます。

9. 9

   具はあるもので。
   写真はカイワレ、新玉葱、サーモンの生春巻きです。