牡蠣の簡単おいしい佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣のむき身を水でよく洗う。

2. 2

   フライパンを熱し、１の牡蠣を入れる（水分がついたまま）。
   砂糖、醤油を加える。弱火、蓋をする。

3. 3

   時々混ぜながら、5分ほど火を通す。牡蠣の大きさによって違うので、火がしっかり通ったか見て、完成。