材料（４人分）
- 茄子
- 中４～５本
- サラダ油
- 大さじ２
- ポンズ
- 適量
- 一味
- お好みで
作り方
-
- 1
- 茄子を一口サイズに切ります。
-
- 2
- フライパンを熱し、サラダ油を入れ茄子を炒める。
-
- 3
- 茄子がしなっとしたら、まんべんなくポンズを絡めて出来上がり。
-
- 4
- 私は旭ポン酢を使ってます。お好みで一味をふりかけて召し上がれ(^^)
おいしくなるコツ
ポン酢は多過ぎると濃くなるので、茄子に絡めた時、ポン酢が余らないぐらいがいいです！
きっかけ
茄子とポン酢が好き過ぎて(^^)
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