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挽肉春雨炒め レシピ・作り方

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もーたん3041
春雨を入れてボリュームアップメニュー。
挽肉と春雨って意外と合うし美味しいですよね!
野菜も他にきのこ類や玉ねぎなど入れても美味しいしさらにボリュームアップ!

材料(2人分)

挽肉
200g
春雨
50g
キャベツ
一枚
ニンニクすりおろし
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
小さじ1
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作り方

  1. 1
    挽肉をまず炒めます。焼き色が半分ぐらいついてきたら野菜を入れて炒めます。
  2. 2
    全て炒まったら春雨、合わせ調味料を入れて強火で炒めて出来上がり。

おいしくなるコツ

肉と春雨なので味は少し濃いめが美味しいです。次の日の丼の具にしても美味しいのでオススメです。

きっかけ

挽肉を使って炒め料理をしたかったので、ボリュームアップ出来ることも考えて作りました。丼にしても美味しかったので丼の具としてもオススメできます。

公開日:2012/12/30

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉

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