大根ぺペロンチーノ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩小匙１を入れ沸騰させる。麺を茹でる。

2. 2

   麺を茹でる間に、大根は皮をむき、中身をピーラーで薄くそぎ落とし、薄くスライスした状態にする。約４０枚（小）作っておく。

3. 3

   フライパンにオイル大２と、刻んだ鷹の爪、薄切りのニンニクを入れ、弱火で熱する。香りが出てきたら、２の大根、市販のトマトソース大１と茹で汁３０ミリ程度を加え、混ぜる。

4. 4

   茹であがった麺を３に入れ、炒める。塩、こしょうで味を整える。盛り付けし、青のりを振ったら完成。