鶏ささみの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけて、沸騰したら鶏ささみを入れて、５分ほどアクを取りながら茹でます。火を止めて、鶏ささみを取り出します。

2. 2

   鶏ささみが冷めるのを待つ間に、みそこしで味噌を溶き入れて、長ネギを斜め薄切りにします。鶏ささみが冷めたら、食べやすい大きさに手で裂きます。

3. 3

   味噌汁に鶏ささみと長ネギを入れて、再び火にかけて、煮立つ前に火を止めて、完成です。