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味付けはめんつゆのみ!簡単ジューシーなから揚げ レシピ・作り方

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あまからこ
めんつゆだけでも十分味が短時間でしみこみます。

材料(2~3人分)

鶏もも肉
2枚
めんつゆ5倍濃縮
大さじ2
小麦粉
30g
白ごま
大さじ1
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れめんつゆを入れ、揉み揉み揉み込んで冷蔵庫で30分くらいねかせる。
  2. 2
    時間がたちましたら、1に小麦粉、ゴマを加え全体にからませます。
  3. 3
    170~180度にあたためた油でじっくり揚げて出来上がりです。

おいしくなるコツ

鶏肉の臭みが気になる方は生姜少々加えてください。めんつゆは3倍濃縮でもOKです。 冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよ。

きっかけ

漬け込む時間がない時に試してみたらおいしかった#^^#

公開日:2012/03/06

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
関連キーワード
お弁当 めんつゆ 鶏肉 から揚げ
料理名
鶏肉のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

あまからこ 簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです^^皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです^^v私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。 食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/もよろしくお願いします^^v

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