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もずくのみそ汁 レシピ・作り方

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iihi009
手前味噌のみそっかすが浮いてます。家では、漉さずにこれも食べます。
みんながつくった数 6件

材料（4人分）

生もずく
1パック
ネギ（なくてもよい）
少々
味噌
大さじ3
煮干粉
小さじ2
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作り方

  1. 1
    もずくは水洗いしてザルにとる。
  2. 2
    600ｃｃの水を沸騰させ、煮干粉を入れる。
    もずくを入れ煮たったら、味噌を溶きいれひと煮立ちさせる。
  3. 3
    おわんによそい、刻みネギを散らして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかりした太目のもずくを買ったので、いつものもずく酢ではないものにしてみたくなりました。

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
もずくのみそ汁

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 5 件）

2013/11/25 03:29
ネギがなくって代わりに(？)お豆腐入れました＾＾もずくがとろっとおいしかったです！ごちそうさま☆
Tea-tree
(⌒ｏ⌒)ｖ レポありがとう！お豆腐が白いアクセントで美味しそう♪私は大きいもずくパックを買って賞味期限近くア～ッ使い切れないとなるとドバッと汁ものに・・・
2012/09/27 18:15
本当にこれおいしい！
riograndetmk
(*^o^*)作ってくれてありがとう！９月も後３日、時間が足りない～PC開くのが夜中になるともう眠くて、変な文になってしまうことが多くてごめんね。
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