【お手伝いレシピ】　塩さばポテトのピザトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはすりおろします。
   ピーマンは輪切りにします。

2. 2

   塩さばは骨ほを抜き、沸騰直前のお湯にさっとくぐらせ、冷水にとり、皮をぬいて、約１cm角に切ります。

3. 3

   フッ素樹脂加工のフライパンに塩さばとすりおろしにんにくを加え、木ベラでほぐしながら炒めます。

4. 4

   じゃがいもは皮ごと茹でて熱いうちに皮をむき、ボールに入れてフォークでつぶし、（３）と、マヨネーズ、牛乳、塩、ホワイトペッパーを加え、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   食パンの上に（４）をのせ、ピーマンをのせ、その上にとけるスライスチーズをのせ、グリルかオーブントースターで焼きます。

6. 6

   皿にのせます。
   
   【お手伝いポイント】
   トマトケチャップをかけて、出来上がりです。